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Maraîchage
Nous produisons une grande variété de légumes saisoniers, en suivant nos méthodes biologiques et écologiques.
Principalement destinés aux particuliers Lyonnais, nous souhaitons offrir une alimentation saine et locale.
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Élevage
Nous élevons principalement des cochons sur le model du label “porc pleine nature”.
Nous avons une densité de seulement 10 animaux par hectare, avec une durée de vie d’au moins 12 mois.
Cela nous permet de proposer une viande exceptionnelle, tant en terme gustatif que de qualité de vie animale.
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Arboriculture
La ferme abrite déjà des vergers repartis sur nos différentes parcelles.
Calqué sur notre philosophie générale nos vergers sont également en conversion biologique, afin de vous offrir des fruits au gout inimitable.
Mais encore..
Nous valorisons nos produits en les transformant pour créer des délices faits maison : ketchup de tomates vertes, sauce pimentée, velouté de potimarron, ou encore du chou braisé.
Nos porcs sont également à l’honneur, avec une gamme variée comprenant des saucissons, des boudins, des pièces de viande fraîches, et bien d’autres spécialités charcutières, toutes prêtes à ravir vos papilles.
Vous avez une idée ? Rejoignez-nous !
La ferme est un lieu vivant et en constante évolution. Nous croyons en la force des collaborations et sommes ouverts à accueillir de nouveaux projets en lien avec nos valeurs : agriculture durable, respect de l’environnement et solidarité locale. Si vous rêvez de lancer un atelier de production, pourquoi ne pas en discuter ensemble ?
